FRUIT BOOST

Energy
Boost

Melón, mango, granadilla
y fresas. 

$11.000

Vita
Boost

Papaya, kiwi, piña, fresas
y uvas. 

$11.000

Protector
Boost

Papaya, melón, piña
y banano. 

$11.000


DESAYUNOS RAW

MÜESLI CAPITAL

Yogurt natural, mezcla de cereales Capital, fresas, banano y miel de abejas. 

$17.000

Parfait
Sao Paulo

Yogurt natural, mango, fresas, mezcla de cereales Capital con miel y jengibre. 

$14.500

Parfait
Paris

Yogurt natural, conservas de frutos rojos y mezcla de cereales Capital. 

$14.500

 

Ensalada de frutas Capital

Mezcla de mango, papaya, melón, banano
y fresas con nuestro almíbar de maracuyá
y miel. Acompañada de quesito fresco.

$13.000

Porridge
Capital

Avena y quinoa en hojuelas, cocidas con uvas pasas, canela, manzana y miel. 

$14.500


OMELETTES

San Antonio

Tortilla de claras de huevo, pimentones asados, champiñones, tomate y albahaca.

$15.500

Rosario

Tortilla de huevo, maíz
y champiñones.

$15.500

Boston

Tortilla de huevo, jamón
y queso.

$16.500 


wraps

New Orleans

Tortilla de huevos, tocineta ahumada y queso crema de cebollín envueltos en tortilla de trigo.

$18.000

 

San Remo 

Tortilla de huevo, queso crema tradicional, tomate, albahaca y boconccinos envueltos en torilla de trigo.

$18.000 


pancakes

Nikola

Pancakes tradicionales de harina de trigo, leche y mantequilla, acompañados de fresas, maple syrup.

$14.500 

Vancouver

Pancakes de harina integral, zanahoria, avena en hojuelas y uvas pasas. Acompañadas de nueces y miel de abejas.

$17.000 


tostadas francesas

San Francisco

Tostadas francesas con frutas: banano, mango, papaya, melón y fresas. Acompañadas de maple syrup.

$22.000

Saronno

Tostadas francesas horneadas con amaretto y nueces, acompañadas de maple syrup.

$18.000

Marsella

Tostadas francesas bañadas en hojuelas de maíz, acompañadas de maple syrup.
$12.000 


bagels y huevos

Acompañados con el bagel de tu elección
con queso crema y mermelada Capital.

Rosario

Huevos revueltos con maíz y champiñones.

$16.000

 

AmsterdaM

Huevos poché y salsa holandesa sobre jamón y queso gratinado.

$16.500

New Orleans 

Huevos revueltos con tocineta ahumada. 

$17.000

 

Asunción

Huevos revueltos con cebolla y tomate.

 $15.500

Boston

Huevos revueltos con jamón cocido y queso mozzarella. 

$17.000

 

Houston

Huevos fritos o revueltos con carne desmechada y hogao.

$20.000 


gratinados

Croque Monsieur

Nuestro tradicional pan de molde dorado, cubierto con jamón cocido y queso gratinado.

$10.000

Croque Madame

Pan de molde dorado, cubierto con jamón cocido, queso gratinado y huevo frito.

$13.000


clásicos

 

Londres

Bagel tradicional, huevos revueltos y queso crema de cebollín.

$12.000

 

Toscano

Bagel de ajo, boconccinos, berenjenas en aceite, pimentones asados, albahaca y queso crema napolitano.

$17.500

Bilbao

Bagel de ajonjolí, huevos fritos o revueltos, rúgula, jamón serrano y queso tradicional. 

$17.500 

 

Bagel tostado con queso crema y mermelada

Bagel de tu elección con queso crema Capital y mermelada de mora o fresas. 

$7.500 

Parisino

Bagel de ajo, huevos revueltos con champiñones y queso crema de cebollín. 

$12.500

 

Bagel tostado con queso crema

Bagel de tu elección con queso crema Capital. 

$6.500


super brunch

Bruselas

1. Fruit boost de tu elección.
2. Bagel de ajonjolí, queso crema y mermelada.
3. Huevos poché con salsa holandesa.
4. Bebida caliente de tu elección: café, té, chocolate, Milo®
5. Jugo natural.

$33.000

Vancouver

1. Fruit boost de tu elección.
2. Pancakes de tu elección. 
3. Bebida caliente de tu elección: café, té, chocolate, Milo®
4. Jugo natural.

$31.500

 

Asunción

1. Fruit boost de tu elección. 
2. Bagel de amapola, queso crema y mermelada.
3. Huevos revueltos con cebolla y tomate.
4. Bebida caliente de tu elección: café, té, chocolate, Milo®
5. Jugo natural. 

$33.000